Innerhalb der gesamten Laguiole-Palette gibt es jedoch eine Serie von Messern, die weitaus beliebter und bekannter sind als alle anderen: die Klappmesser.

In der Tat ist das ursprüngliche Laguiole-Taschenmesser nicht nur in Frankreich, sondern auf der ganzen Welt zur Legende geworden, insbesondere durch den Export. Vielleicht ist es seine sehr markante Form, die seinen Charme ausmacht, aber sicherlich auch die Tatsache, dass es sich um ein französisches Handwerksprodukt handelt, das mit der französischen Lebensart, Wein und Gastronomie in Verbindung gebracht wird. Auch heute noch hat das Laguiole-Messer einen festen Platz in der Gastronomie, auch wenn es sich oft um feststehende Messer handelt und nicht um Klappmesser. Verständlicherweise ist ein feststehendes Messer in einem Geschäft oder Restaurant von Interesse, aber im täglichen Leben ist das klappbare Laguiole-Messer wirklich praktischer. Diese Art von Messer kann problemlos in einer Tasche oder sogar in der Hosentasche transportiert werden, ohne unhandlich, schwer oder gefährlich zu sein. Mit einer Ledertasche bleibt das Messer perfekt vor Stößen oder Kratzern geschützt, sodass Ihr Laguiole sicher ist. Mit vielen verschiedenen Modellen von Klappmessern, darunter einige handgefertigte und andere industriell gefertigte, ist für jeden Lebensstil und Geldbeutel etwas dabei.

Oft wird über die Debatte über "echte" und "falsche" Laguiole-Messer gesprochen, aber nie über das Budget, das für den Kauf eines französischen Kunsthandwerks erforderlich ist. Wenn es nur handgefertigte Messer gegeben hätte, hätte sich die Marke "Laguiole" als Messer nie so entwickelt, wie sie es heute ist, und wäre ein Produkt für Kenner geblieben. Laguiole Attitude, ein renommierter Online-Shop für Laguiole-Messer, ist einer der größten Online-Shops für Laguiole-Messer und bietet somit Messer für jeden Geschmack!