Gehen Sie Pilze sammeln

Das Ende des Sommers und der Beginn des Herbstes sind die ideale Zeit zum Pilzesammeln. Eine großartige Aktivität für die ganze Familie, die zu einem köstlichen hausgemachten Pilzgericht führt.

Gute Vorbereitung

Um mit Ihrer Pilzwanderung nicht ohne Beute nach Hause zu kommen, ist eine gute Vorbereitung unerlässlich. Zunächst sollten Sie sich mit den verschiedenen Pilzfamilien vertraut machen, um Fehler zu vermeiden. Am einfachsten ist es, sich von Fachleuten beraten zu lassen. Wenn Sie in diesem Bereich neu sind, informieren Sie sich darüber, wie Sie sich mit spezialisierten Pilzverbänden in der Gruppe auf den Weg machen können. Befolgen Sie unseren Leitfaden, um sich optimal vorzubereiten.

Geeignete Ausrüstung

Der ideale Ort, um Pilze zu entdecken, ist der Wald. Sie sollten sich mit guten Schuhen (Stiefeln) und wasserdichter Kleidung ausstatten. Vergessen Sie nicht, einen Führer mitzunehmen, um die verschiedenen Arten zu erkennen. Laguiole bietet speziell für das Pilzesammeln konzipierte Messer an. Es ist wichtig, die Pilzfäden nicht zu beschädigen. Diese Messer helfen, die Pilze sorgfältig zu sammeln.

Eine köstliche Belohnung

Nach dem Sammeln folgt das Kochen. Es gibt viele Möglichkeiten, Pilze zuzubereiten. Ein gebratenes Gericht in der Pfanne mit Knoblauch und frischen Kräutern. Mit Eiern können Sie ein köstliches Omelett oder eine Quiche zubereiten. Sie können sie auch im Ofen oder auf dem Grill grillen und füllen. In einem Topf können Sie eine leckere Pilzsuppe zubereiten. Und warum nicht roh in einem Carpaccio oder Salat genießen. Lassen Sie Ihrer Kreativität und Ihren Wünschen freien Lauf! Erfahren Sie auch, wie Sie Ihre Pilze aufbewahren können, wenn Ihre Sammlung reichlich war.