Come usare i diversi modelli di cavatappi?

Ci sono vari modelli di apribottiglie per aprire le tue bottiglie di vino. Scopri in questo articolo i diversi modelli e il loro modo d'uso.

Il Cavatappi da Tasca

Questo è il tipo di sommelier più diffuso e utilizzato nel mondo professionale. È composto da una spirale, da una piccola lama, da un apribottiglie e da una leva. Inizialmente, usa la piccola lama per tagliare tutto intorno al collo della bottiglia e rimuovere la capsula. Poi ripiega la lama e srotola la spirale. Premila delicatamente sul tappo e gira il sommelier in senso orario finché la spirale è completamente infissa. Assicurati che la spirale rimanga ben dritta. Posiziona il primo gradino sulla bottiglia e tienila bene con una mano. Con l'altra mano, tira il sommelier per estrarre il tappo.

Il Cavatappi a Doppia Leva

Questo sistema a doppia leva consente di rimuovere il tappo in due fasi. Con una leva singola, il tappo viene rimosso parzialmente. Con il sistema a due gradini, rimuovi inizialmente il tappo con il primo gradino e poi, secondo lo stesso principio, rimuovi completamente il tappo con il secondo gradino. Ciò permette un'estrazione agevolata.

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I Cavatappi a Leva con Base o Senza Base

Dopo aver tagliato la capsula, posiziona il cavatappi (senza la base) intorno alla bottiglia con la leva verso il basso. Tieni saldamente le maniglie. Solleva la leva verso l'alto per far penetrare la spirale nel tappo. Abbassa la leva per estrarre il tappo. Questo sistema è molto pratico per stappare una bottiglia senza sforzo. Il cavatappi a leva può essere acquistato con o senza base. Quest'ultima è utile per la conservazione o per scopi decorativi. Per visualizzare i nostri modelli Laguiole senza base, clicca qui; con base, clicca qui. Offriamo anche un set regalo sommelier Laguiole con un cavatappi a leva e i relativi accessori (tappo in metallo ermetico, tagliasigillo, antigoccia, termometro), ideale per gli appassionati di vino.

Il Cavatappi a Gabbia

Dopo aver rimosso la capsula, posiziona la punta della spirale al centro del tappo e premi delicatamente. Le braccia del cavatappi devono essere abbassate. Tieni salda la parte circolare in metallo e gira la maniglia con l'altra mano in modo che la spirale si infili nel tappo. Quando le braccia sono in posizione verticale, poggia la bottiglia e con entrambe le mani (una su ciascuna delle braccia) spingi verso il basso. Se il tappo non viene completamente rimosso, gira nuovamente la maniglia e abbassa le braccia. Scopri il nostro cavatappi a gabbia Laguiole cliccando qui.

Il Coltello Sommelier

Con la lama del coltello, rimuovi la capsula. Ripiega la lama e srotola la spirale. Infila la spirale nel tappo. Tieni salda la bottiglia e il cavatappi. Tira delicatamente da sinistra a destra per rimuovere il tappo. È più difficile aprire una bottiglia senza leva, ma con il tuo coltello tascabile dotato di spirale, avrai sempre un cavatappi a portata di mano! Per vedere i nostri modelli di coltelli sommelier Laguiole, clicca qui.