¿Cómo utilizar los diferentes modelos de sacacorchos?

Existen varios modelos de sacacorchos para abrir tus botellas de vino. Descubre en este artículo los diferentes modelos y cómo utilizarlos.

El Sacacorchos de Camarero

Es el tipo de sacacorchos más común y ampliamente utilizado en el mundo profesional. Está compuesto por una espiral, una pequeña cuchilla, un abridor de botellas y una palanca. En primer lugar, utiliza la pequeña cuchilla para cortar alrededor del cuello y retirar la cápsula. Luego, dobla la cuchilla y despliega la espiral. Presiónala suavemente contra el corcho y gira el sacacorchos en el sentido de las agujas del reloj hasta que la espiral esté completamente insertada. Asegúrate de que la espiral permanezca recta. Coloca el primer escalón en la botella y sujétala firmemente con una mano. Luego, con la otra mano, tira del sacacorchos para extraer el corcho.

El Sacacorchos de Doble Palanca

Este sistema de doble palanca permite extraer el corcho en dos etapas. Con una sola palanca, se retira el corcho parcialmente. Con el sistema de dos muescas, se retira el corcho primero con la primera muesca y luego, de la misma manera, se retira completamente el corcho con la segunda muesca. Esto facilita la extracción.

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Los Sacacorchos de Palanca en Base o Sin Base

Después de cortar la cápsula, coloca el sacacorchos (sin la base) alrededor de la botella con la palanca hacia abajo. Sujeta firmemente las asas. Acciona la palanca hacia arriba para introducir la espiral en el corcho. Luego, acciona la palanca hacia abajo para sacar el corcho. Este sistema es muy práctico para abrir una botella sin esfuerzo. El sacacorchos de palanca puede venderse con o sin base. La base es práctica para el almacenamiento o la decoración. Para ver nuestros modelos Laguiole sin base, haz clic aquí; con base, haz clic aquí. También ofrecemos un set de sommelier Laguiole con un sacacorchos de palanca y sus accesorios (tapón metálico hermético, cortacápsulas, recogegotas, termómetro), ideal para regalar a los amantes del vino.

El Sacacorchos de Jaula

Después de retirar la cápsula, coloca la punta de la espiral en el centro del corcho y presiona suavemente. Los brazos del sacacorchos deben estar bajados. Sujeta el extremo circular de metal y gira la manija con la otra mano para que la espiral penetre en el corcho. Cuando los brazos estén en posición vertical, coloca la botella y, con ambas manos (una en cada brazo), presiónalos hacia abajo. Si el corcho no se retira completamente, gira nuevamente la manija y baja los brazos. Descubre nuestro sacacorchos de jaula Laguiole haciendo clic aquí.

El Cuchillo Sommelier

Con la hoja del cuchillo, corta la cápsula. Luego, dobla la hoja y despliega la espiral. Inserta la espiral en el corcho. Sujeta firmemente la botella y el sacacorchos. Tira suavemente del corcho de izquierda a derecha. Abrir una botella sin palanca es más difícil, pero con tu cuchillo de bolsillo equipado con una espiral, ¡siempre tendrás un sacacorchos contigo! Para ver nuestros modelos de cuchillos sommelier Laguiole, haz clic aquí.