Incisione

Coltello Bacco Sommelier, decorazioni per uva, legno di ulivo

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Coltello da sommelier LAGUIOLE Bacchus, con cavatappi, manico in legno di ulivo. Decorazioni dell'uva sulla mitra.

Garantito fatto a mano il antico dal nostro coltellinaio, sin dal 1920 Mastro Artigiano Diplomato.


OGNI ESEMPLARE è UNICO, inciso e numerato, consegnato con certificato d’autenticità.

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Coltello sommelier Laguiole BACCHUS

     manico in ulivo
     Pieghevole, con sistema tradizionale
     con un cavatappi
     Lama: acciaio inossidabile svedese 12C27
     sostegni in acciaio inossidabile
     Lunghezza aperta: 24 cm (chiuso 13 cm)
     Peso 120 gr
     Grappolo d'uva disegnato sulla mitra anteriore
     consegnato con custodia in pelle e scatola regalo

DISPONIBILE in 48h

Tutte le nostre lame sono affilate alla mola fine da un coltellinaio qualificato. La qualità dell’acciaio, della molatura triangolare e del lustraggio vi faciliterà l’affilatura e prolungherà la tenuta del tagliente.

Le molle e le lame passano in un forno riscaldato a più di 1000°C, prima d’esser raffreddate brutalmente. Secondo la natura del pezzo (molla, lama ...) e la sua composizione (acciaio al carbonio, acciaio inossidabile) la tempra è differente (temperatura, olio/acqua /aria...) I pezzi temprati (qui le molle) sono precipitati in un bagno d'olio alfine di dar loro forza ed elasticità. Le lame sono in seguito sottoposte al controllo di durezza espressa in Rockwell (HRC).

Le nostre lame in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 hanno una durezza di 56 HRC. 
Tutte le molle sono forgiate, e ghiglioscinate (cesellate) alla lima sulla morsa. 
Le lame hanno tutte un nodo di sicurezza. Tutte le Api sono trattate 2 volte alla lima : prima del montaggio e prima del controllo di qualità. 
Tutte le lame sono molate e lucidate 2 volte con cuoio di bufalo con particolare cura da professionisti: ciò vi garantisce una qualità ed una finezza del tagliente.  

LAGUIOLE garantisce il « fatto a mano », con certificato d'autenticità - LAGUIOLE Collection – Fatto a mano - Fabbricazione artigianale. Issard - Thiers

Scheda tecnica

Lunghezza estesa
21,5cm
Composition:
Lama svedese in acciaio inossidabile 12c27, spessore 3mm al tallone
Presentazione:
consegnato con tasca per camoscio
Origin
Laguiole artigianale posate Francia
materiale manico
Legno
Lama
Tradizionale

Riferimenti Specifici

ean13
3700562719422
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