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Sommelier Sammlermesser mit Ebenholzgriff - 2

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Das echte Laguiole Korkenzieher Messer mit Griff aus Ebenholz feingemasert und widerstandsfähig, künstlerische Struktur Stahl kürzer (am Griff)

2nd Version der Architektur etwas leichter Federstahl

garantiert per Hand gefertigt durch unsere Traditions-Messerschmiede, Handwerksbetrieb seit 1920, mit Echtheitszertifikat.

Jedes Modell ist ein Einzelstück.

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Laguiole Korkenzieher Sammlermesser - Griff aus Ebenholz - Korkenzieher

  • Dicke 8 mm pro Seitenteil.
  • kommt in einem Fall
  • mit in den Griff geschlagenem Schäferskreuz
  • Länge aufgeklappt: 21.5 cm (12 cm geschlossen)
  • 90 gr Klinge
  • schwedisches Edelstahl 14C28 Dicke
  • Härte: 56 Hrc
  • Auch in Spezialedelstahl RWL 3 4 60 Hrc erhältlich. Bitte fragen Sie nach (Schneidkante länger haltbar).
  •  Platinen und Heftbacken/Mitres : Massives Edelstahl
  •  Dicke 1.2 mm

Alle unsere Klingen werden an einem Schleifstein von unseren qualifizierten Schmieden geschärft. Durch die Stahlqualität, das dreiecksförmige Schärfen und das Polieren fällt Ihnen das Schärfen leichter und verlängert die Schnittzuverlässigkeit. Die Federn und Klingen werden im Ofen bei 1000 °C erhitzt und dann schockartig abgekühlt. Je nachdem um welches Teil es sich handelt (Feder, Klinge usw.) und je nach seiner Zusammenstellung (Stahl, Karbon oder Edelstahl) fällt diese Härtung anders aus (Temperatur, Öl, Wasser, Luft usw.) Die gehärteten Teile (hier die Federn) gibt man in ein Ölbad um sie härter und biegsamer zu machen. Danach werden die Klingen billiert: man überprüft die Härte, die in Rockwell (HRC) angebeben wird. Unsere Klingen aus schwedischem Edelstahl Sandvik 12C27 haben eine Härte von 56 HRC. Alle Federn werden am Schraubstock geschmiedet und mit der Feile ziseliert ("guillochés"). Alle haben eine Stopsperre. Alle Bienen werden 2x gefeilt: vor der Montage und vor der Qualitätskontrolle. Alle Klingen werden geschleift und 2x mit Büffelleder poliert, in sorgfältiger Profiarbeit: Ihre Qualitäts-Garantie für eine feine Schnittfläche.   

Das LAGUIOLE Plus: schneller Kundenservice - sichere Lieferung - numeriertes Echtheitszertifikat  LAGUIOLE garantierte Handarbeit, mit Echtheitszertifikat: LAGUIOLE Collection - Handarbeit durch unsere Messerschmiede. 

Unsere Handwerker schmieden diese Messer seit über 20 Jahren. . Sorgfältige und sehr detaillierte Handarbeit. Personalisierte Gravur möglich.

Technische Daten

Ausgedehnte Länge
21,5cm
Herkunft
Handgefertigtes Produkte made in France
Optionen
Sommelier Messer und chamapgnersäbel
Material der Griffe
Holz
Klinge
Traditionell

Besondere Bestellnummern

ean13
3700562715424
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**Rappel : Délai de fabrication 3 semaines

Sommelier Sammlermesser mit Ebenholzgriff - 2
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