Découvrez la fabrication du couteau Laguiole authentique en vidéo. Avec des dizaines d'étapes requises pour sa réalisation, les couteaux Laguiole artisanales s'inscrivent pleinement dans le patrimoine et la tradition française. De la lame jusqu'au manche en passant par l'abeille ou la mouche, chaque partie du couteau est travaillée avec la plus grande attention par un maître coutelier.

La ville de Laguiole a récupéré son nom" Ce que vous a dit la presse: vrai ou faux ?
Comme en témoigne le courrier de la fédération qui date du 17 novembre 2014, le couteau LAGUIOLE est produit essentiellement à Laguiole dans l'Aveyron, et à Thiers en Auvergne, berceau historique de la coutellerie française.
Ce courrier a pour but d’informer le consommateur sur l’origine des couteaux, pour orienter son choix.
Pour le reconnaître, il n'y a qu'une seule façon: soit le logo de la fédération française de la coutellerie française, soit un marquage "France" ou "made in France" gravé sur la lame.